Прямоточные чаши для кальяна: какие бывают и в чем отличия
Есть несколько видов классических чаш. Самые популярные из них — это турка, УПГ, убивашка и малограммовка. Разберем, чем каждая из них уникальна и в каких случаях лучше раскрывает свои качества.
Турка
Чаша полусферической формы с отверстиями в дне. Это одна из самых популярных и универсальных чаш на рынке, которая подходит практически для любых табаков и забивок. В портфеле DARKSIDE есть своя версия турки — D-CLASSIC.
Главное преимущество турок — стабильность и плавность курения на них. Они прощают небольшие ошибки, например, если немного передержать угли, это не испортит вкус и не приведет к появлению горечи.
УПГ
Эти чаши схожи с турками, но у них более тонкие стенки и плоское дно. Изготавливаются такие чашки из фаянс-майоликовой массы — это делает УПГ более требовательными к точности контроля жара.
По доставляемым ощущениям УПГ занимают промежуточное место между туркой и убивашкой — они дают более насыщенный вкус, но, чтобы не сжечь табак, важно внимательно следить за углями.
Убивашка
Чаша по типу «сковороды» с плоским дном и толстыми стенками. В нашем портфеле — это D-KILLER.
Такие чаши идеально подходят для резкого и более интенсивного курения. Принцип «сковороды» заключается в быстром и мощном прогреве за счет плоского дна и прямых толстых стенок — это дает насыщенный и яркий аромат.
Малограммовая чаша
Или мини-классика — это полусферическая чаша небольшого размера, предназначенная для соло-покуров. В нашем портфеле ты знаешь эту чашку как D-SHOT.
Это отличный вариант для:
- тех, кто хочет быстро расслабиться, когда нет времени на длительную сессию;
- формата дегустаций новинок с небольшим расходом кальянной смеси.
Все внутренние дегустации мы проводим на турках с отступом 2–3 мм от борта. Поэтому, если вы пробуете новый аромат, рекомендуем сначала тестировать его именно в таком формате — так, как это задумывал производитель. После этого можно адаптировать покур под разные сценарии и концепт вашего лаунжа.
— Факт от лаборатории DARKSIDE
Кроме форм, чаши также различаются по материалам, из которых их делают. На сегодняшний день на рынке самыми популярными являются глина и полуфарфор: каждый материал по-своему влияет на теплопроводность и вкусопередачу.
Начнем с глины. Она бывает двух видов: белая и красная.
Совет:
Когда вам привозят новые чаши для работы, рекомендуем обязательно прокурить их сначала с работниками. Особенно это касается чаш из красной глины — иногда они могут давать посторонние привкусы при первых забивках. Такой прогон помогает избавить чашу от остатков производственных запахов и подготовить ее к работе с ней в зале.
Еще один популярный материал для изготовления чаш — полуфарфор.
Перед тем как выбрать материал для наших чаш, мы провели серию тестов и остановились на самом износостойком — полуфарфоре. Так мы сделали более долговечные чаши, которые будут сохранять чистый аромат табачной смеси на протяжении каждого покура.
— Факт от лаборатории DARKSIDE
Как производители защищают поры чаш от сиропа
Чтобы чаши служили дольше и правильно передавали ароматику табачной смеси, производители используют специальные методы обработки, которые закрывают поры материала и защищают их от попадания сиропа. Самые популярные из них — это молочение и глазурование.
- Молочение. Чашу пропитывают молоком, а при обжиге молочный белок (казеин) закрывает поры материала. Это помогает уменьшить впитывание соуса из табачной смеси и продлить срок службы чаши.
- Глазурование. Чашу покрывают защитным слоем глазури, который не дает жидкости впитываться в поры. Глазурь бывает двух видов: глянцевая и матовая. Глянцевая глазурь отражает жар, повышая температуру внутри чаши и ускоряя прогрев. А матовая — пропускает жар, обеспечивая более мягкий и равномерный прогрев.
Совет:
Прежде чем мыть чашу, обязательно дождись, пока она полностью остынет, — так можно продлить срок ее службы и избежать появления трещин.
Теперь ты знаешь больше о классических чашах, их видах и материалах, из которых их делают. А если ты хочешь узнать больше о составе кальянной смеси — смотри наш материал.
